Täydellinen ruokavalio

Kuulin eilen tarinaa ihottumasta kärsivästä ala-aste ikäisestä pojasta. Pojan äiti oli ravannut kaikki erikoislääkärit läpi ja saanut avuksi vain ja ainoastaan kortisonia. Sitä ei pienen pojan iho loputtomiin kestänyt ja nyt äiti oli epätoivoinen. Kyselin vähän perheen ruokavaliosta johon äiti vastasi että he syövät varmaan liiankin terveellisesti. Onneksi olen jo oppinut kysymään, mitä tämä kullekin tarkoittaa... Ruokavalio piti sisällään mm. rasvatonta maitoa, rasvatonta jogurttia, vähärasvaista juustoa jne. Tästä eteenpäin ei ollut tarvetta jatkaa, sain jo varsin hyvin käsityksen siitä mitä perheessä pidettiin terveellisenä. Äiti olisi voinut aloittaa kertomalla kasviksista joita syödään myös, mutta sen sijaan painotti sitä mitä eivät syö: Rasvaa.

Useimmat terveydestään kiinnostuneet tavoittelevat täydellistä ruokavaliota. Tähän pyritään noudattamalla jotain dieettisuuntausta, jonka teoriasta on pidetty. Dieettiä sitten noudatetaan uskollisesti vaikka se ei mitenkään erikoiselta tunnukaan, joskus jopa päinvastoin. Isossa perheessä tiukka putkinäkö vain yhden ruokavalion terveellisyydestä voi toimia jollekin ja osalle ei. Tämän perheen tapauksessa (en tiedä, mutta veikkaan) ruokavalio on voinut sopia esimerkiksi perheen äidille hyvin tai kohtalaisesti, mutta pojan keho ei ole kestänyt niin vähärasvaista ja prosessoitua suuntausta.

Se millainen ruokavalio on sinulle täydellinen voi riippua hyvin monesta tekijästä: Ikä, sukupuoli, aktiivisuus, sairaudet ja ajanjakso (stressi, vuodenajat) vaikuttavat kaikki siihen mitä kehosi tarvii eikä tietenkään pidä unohtaa yksilöllisiä tarpeita. Meistä osa on selvästi proteiinityyppejä, joille karppaustyylinen ruokavalio voi sopia paremmin kuin hiilihydraattityypille, joka on koko ajan väsynyt mättäessään proteiinilla kyllästettyjä ruokia. Rasvan tarve vaihtelee myös suuresti eri ihmisillä. Esimerkiksi itse olen huomannut että pääkoppa toimii paljon paremmin kun en pihistele rasvassa, keskityn vaan valitsemaan rasvat huolella. Tämäkin voi vaihdella ajanjakson mukaan ja iän myötä.

Minusta olisi hyvä jos ihmiset rohkeasti kokeilisivat erilaisia ruokavalioita ja unohtaisivat suositut dieetit. Yhtä täydellistä ruokavaliota kaikille ei ole olemassakaan muuta kuin teoriassa.